RESEP STEAK DAGING RUMAHAN

STEAK DAGING RUMAHAN

Karya ibu @sitti_surianti

Nah Bahan bahan yang di perlukan adalah:

600 gram daging sapi has dalam potong 4 bagian

Untuk Marinasinya:

Siapkan 2 sdm saos barbeque

Bawang putih bubuk bisa diskip

Lada hitam atau putih sesuai selera

1sdt blue band untuk memanggang daging

Pelengkap yang di perlukan:

1.Tumisan brokoli 1 buah poyong2 dan 1 buah wortel potong memanjang yg sudah direbus sebentar,ditumis menggunakan 1sdt blue band dibumbui bawang putih dan bombay serta sedikit garam.

2.kentang goreng homemade,caranya kupas kentang,potong2 memanjang lalu rebus diair yg sudah mendidih 4-5menit bumbui dengan bawang putih bubuk dan garam,angkat lalu tiriskan kemudian goreng sampai kekuningan

Untuk Membuat Saos barbeque:

Siapkan 7sdm saos barbeque botolan aku pake jays

1bawang putih haluskan

1/3ruas jahe haluskan

Lada hitam bubuk sesuai selera

1sdt blue band

Air sedikit saja

Oke selanjutnya kita akan ke tahap Cara membuatnya:

Panaskan blue band,masukan bawang putih aduk sampai wangi lalu masukan jahe,aduk sebentar masukan saos,lada dan beri air sedikit aduk sampai mendidih matikan api

-saos sambal botolan

Cara membuat:

panaskaan grill atau pan,beri blue band

panggang dengan api sedang 3 menitan lalu balik 3 menitan lagi.kemudian lanjutkan api kecil saja sampai daging matang jangan over ya jadi dagingnya tetap lembut .

angkat dan letakan diatas piring bersama pelengkap lalu siramkan saos barbeque diatasnya.

siap dinikmati selagi hangat

selamat mencoba ya moms semoga bermanfaat.