RESEP AYAM PEDAS MANIS

Nah siapa nih di antara kalian yang suka dengan ayam,nah tentunya kalian pasti suka kan siapa yang tidak suka ayam mimin pun sangat suka karena ayam adalah makanan Paforit Kita semua nah kali ini Jurnal Relawan ingin membuat resep Ayam Pedas Manis siapa tahu dari kalian ingin membuat ini di posko dan bisa juga loh sebagai ide usaha nantinya.

Nah untuk itu nih mimin kasih tahu resep dan bahan bahan yang harus kalian siapakan Bahan Bahanya:

- 1 ekor ayam,potong2 lalu bersihkan (bagian dalam ayam tidak diikutkan)

- Kecap manis secukupnya

- saos tiram secukupnya

- madu secukupnya

- saos (cabe/tomat) secukupnya

- Cabe merah bubuk secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Bawang putih 10 siung, haluskan

- Kunyit 2 ruas, haluskan

- garam dan gula secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

 

Jika kalian sudah faham yuk lanjut ke proses Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan

2. Lumuri ayam dan diamkan selama sejam

3. Panaskan sedikit minyak pada wajan

4. Tuangkan semua bahan, gunakan api kecil saja. 

5. Tambahkan sedikit air. Ungkep. 

6. Biarkan matang (pastikan ayam sudah tidak ada darahnya).

7. Kemudian digoreng sebentar untuk mendapatkan bentuk seperti dibakar.

Selamat Mencoba, Bunda❣